蛋糕卷（平底锅版）

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小时候就一直喜欢吃这个卷卷，现在想吃什么都尽量自己做了，采用简简单单的几种食材，做出各种各样的美食是我的爱好，当你把做美食当成爱好一样对待，就不会嫌麻烦了，只会是一种乐趣了

蛋卷的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 50克
盐 1克 黄油 80克
低粉 50克 芝麻 适量

蛋卷的做法

蛋糕卷（平底锅版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋，细砂糖，盐混合用打蛋器搅拌均匀
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解2

步骤2

加入过筛低粉，继续搅拌均匀
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解3

步骤3

倒入融化黄油，搅拌均匀
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解4

步骤4

倒入芝麻搅拌均匀
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解5

步骤5

不粘锅开小火，倒入面糊，尽量薄一点
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解6

步骤6

翻面
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解7

步骤7

烫好的皮皮趁热用筷子卷起来
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解8

步骤8

多准备几根筷子吧，要凉了才容易取出筷子
蛋糕卷（平底锅版）的做法图解9

步骤9

来，开吃，哈哈

蛋卷的烹饪技巧

喜欢脆一点的，平底锅刷点油再煎一下 平底锅做出来的是外酥里嫩，不能跟蛋卷机比哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

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分类： 一人食 一家三口 下午茶 小吃 锅具

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