香肠酱肉煲仔饭

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金字火腿
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话不多说，真的是好吃

煲仔饭的用料

金字风味酱肉 2根 金字土香肠 120g
大米 250g 小青菜 4根
生姜 1块 生抽 2勺
蚝油 1勺 开水 1勺
香油 半勺 白糖 半勺

煲仔饭的做法

香肠酱肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

1.金字土香肠蒸15分钟，切成薄片。
香肠酱肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

2.金字风味酱肉蒸15分钟，切成薄片。
香肠酱肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

3.青菜洗净焯水，生姜切丝。
香肠酱肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

4.大米淘洗洗净后，浸泡1小时。
香肠酱肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

5.砂锅内刷上植物油，大米加1.2倍水中火煮8分钟。
香肠酱肉煲仔饭的做法图解6

步骤6

开盖迅速放入香肠、酱肉、青菜，加搅拌均匀的调味汁（姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、1勺开水，半勺白糖、半勺香油），盒盖小火焖3分钟即可。

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-14

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 主食 晚餐 焖 煲仔饭

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