素三鲜

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素三鲜的用料

长豆 少许 青茄子 一个
小番茄 少许 蒜泥 少许
生抽 1勺 葱末 少许
油 稍微多些

素三鲜的做法

素三鲜的做法图解1

步骤1

准备食材，长豆需焯水。
素三鲜的做法图解2

步骤2

葱、蒜切成末。
素三鲜的做法图解3

步骤3

油锅加入多一点油烧热，放入葱、蒜爆香。
素三鲜的做法图解4

步骤4

茄子放入锅中翻炒，加入一勺生抽。
素三鲜的做法图解5

步骤5

再加入长豆，一起翻炒，倒入一点水水。
素三鲜的做法图解6

步骤6

快差不多的时候，放入小番茄和再撒些葱花翻炒均匀即可出锅啦！
素三鲜的做法图解7

步骤7

成品图。(*^ω^*)

素三鲜的烹饪技巧

做这道菜，油一定不能少。长豆一定要焯水，不然煮不熟会中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 蒋蒋的小厨房 编写，未经授权不得转载

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