鲜虾披萨

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鲜虾披萨味道绝对美味，喜欢的小伙伴一起来试试吧。注意，方子是两个8寸饼皮的量哦！也可以做一个十寸的。

鲜虾披萨的用料

饼皮:普通面粉 180克 清水 90克 细砂糖 10克 酵母 3克
黄油 15克 盐 2克 馅料:鲜虾 适量 胡萝卜青椒配菜 适量
大喜大烤肉酱 适量 番茄酱 适量 马苏里拉芝士 适量 色拉油 少许
葱花 适量

鲜虾披萨的做法

鲜虾披萨的做法图解1

步骤1

把饼皮里除黄油以外的其它材料放入厨师机。
鲜虾披萨的做法图解2

步骤2

开启揉面功能
鲜虾披萨的做法图解3

步骤3

揉10分钟左右加入黄油。
鲜虾披萨的做法图解4

步骤4

再揉10分钟左右。取出整形盖保鲜膜醒发至2倍大。
鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

趁面团发酵的时候，做馅料。虾仁切段放大喜大烤肉酱腌一下，配菜切丝备用。
鲜虾披萨的做法图解6

步骤6

锅热放油，放葱花，虾仁，配菜炒一下。炒好出锅备用。
鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

面团醒发好之后擀开放入8寸模具里用叉子在上面扎些眼。长帝CRTF52KL烤箱200度预热10分钟后放入烤1分钟取出来
鲜虾披萨的做法图解8

步骤8

抹上番茄酱。
鲜虾披萨的做法图解9

步骤9

撒一层马苏里拉芝士。
鲜虾披萨的做法图解10

步骤10

把之前炒好的虾仁料平铺上。
鲜虾披萨的做法图解11

步骤11

再撒一层马苏里拉芝士。
鲜虾披萨的做法图解12

步骤12

继续放入长帝CRTF52KL烤箱200度，烤10分钟左右，表面上色即可。
鲜虾披萨的做法图解13

步骤13

成品图
鲜虾披萨的做法图解14

步骤14

成品图
鲜虾披萨的做法图解15

步骤15

成品图

鲜虾披萨的烹饪技巧

1、面粉品牌不同，吸水量也不同，配方中的水量最好预留出一小部分，根据情况添加。 2、馅料可能换成自已喜欢的其它材料。 3、烤箱脾气不同，烘烤时间与温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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