金牌海蛎煎

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吃海鲜的好时候，天天水煮清蒸的吃够啦？来盘儿海蛎煎，5分钟就出锅啦，不用扒壳，一口气吃完！

海蛎煎的用料

多力浓香花生油 150克 海蛎 500克
鸡蛋 3个 香葱 2根
淀粉 20克 香油 适量
盐 2克

海蛎煎的做法

#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，葱切段，海蛎子肉扒好洗净。
#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解2

步骤2

海蛎肉中放入少许食盐、葱段、干淀粉搅拌均匀。
#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解3

步骤3

热锅凉油，倒入多力花生油。
#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解4

步骤4

把海蛎子倒入煎熟，熟了之后翻面煎另一面。
#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散倒入海蛎子中，煎好之后翻面煎。
#把金牌大厨带回家#金牌海蛎煎的做法图解6

步骤6

噢啦，就这么简单！鲜啊～

海蛎煎的烹饪技巧

1、冲洗海蛎子肉不需要过度冲洗，那样鲜味就没啦。 2、不要煎太久哦，海鲜鸡蛋都很容易熟的，老了就不好吃啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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