小炒牛蛙

1.9万 浏览 50 收藏
收藏
古道的手艺
古道的手艺
＋ 关注

小炒牛蛙的用料

牛蛙 250g 蒜瓣 适量
葱 适量 姜 适量
生抽 1勺 糖 少量
红绿辣椒

小炒牛蛙的做法

小炒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙收拾干净
小炒牛蛙的做法图解2

步骤2

加生粉，蛋清，白胡椒粉，料酒，盐，鸡精拌匀腌制二十分钟
小炒牛蛙的做法图解3

步骤3

准备好配料
小炒牛蛙的做法图解4

步骤4

倒油，半锅，好贵
小炒牛蛙的做法图解5

步骤5

炸一分钟，炸熟就行
小炒牛蛙的做法图解6

步骤6

捞起，虑油
小炒牛蛙的做法图解7

步骤7

继续起锅烧油
小炒牛蛙的做法图解8

步骤8

放配料喜欢辣的可以来点小米辣
小炒牛蛙的做法图解9

步骤9

下牛蛙加一点点盐继续翻炒
小炒牛蛙的做法图解10

步骤10

放藤椒鱼料包(超市有卖)，加蚝油，少量糖，加水或高汤，继续翻炒
小炒牛蛙的做法图解11

步骤11

盖盖煮8分钟
小炒牛蛙的做法图解12

步骤12

收汁起锅

小炒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 古道的手艺 编写，未经授权不得转载

小炒牛蛙的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒牛蛙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小炒牛蛙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 小炒牛蛙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活