红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训

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小兔奔跑蛋糕培训的用料

低筋面粉 150g 红茶叶 30g
牛奶 440g 黄油 24g
白砂糖 50g 水 40g
鸡蛋 4个 淡奶油 300g

小兔奔跑蛋糕培训的做法

红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解1

步骤1

首先我来介绍一下这款产品所需要的工具和原材料 工具包括：打蛋器、电磁炉 原料包括：低筋面粉、红茶叶、牛奶、黄油、白砂糖、水、鸡蛋、淡奶油
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解2

步骤2

在锅中依次倒入淡奶油、牛奶、红茶搅拌至煮沸
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解3

步骤3

过筛到盆中，加入泡软的吉利丁片，拌匀
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解4

步骤4

加入泡软的吉利丁片，拌匀
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解5

步骤5

倒入模具中，放入冰箱冷藏一小时定形
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解6

步骤6

接着制作千层皮
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解7

步骤7

黄油隔热水软化成液态
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解8

步骤8

在另一个盆中依次加入低筋面粉备用
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解9

步骤9

在锅中加入红茶叶、牛奶煮沸
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解10

步骤10

放凉后过筛至低筋面粉中搅拌均匀
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解11

步骤11

倒入软化黄油搅拌均匀，再次过筛
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解12

步骤12

用平底锅将皮煎至发黄，约1cm厚
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解13

步骤13

放凉备用
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解14

步骤14

在盆中倒入淡奶油、白砂糖打发
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解15

步骤15

将每一层千层皮抹上奶油
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解16

步骤16

最后将冻好的奶冻装饰在千层上
红茶千层的做法——小兔奔跑蛋糕培训的做法图解17

步骤17

在周围挤上一圈奶油即可

小兔奔跑蛋糕培训的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

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