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粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包
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天气一天天变得热了起来，不想吃太热的饭，家人和我都爱吃带馅的包子和饺子，今天蒸了一锅茴香猪肉虾皮发面包，出锅后放凉，啥时候吃都可以，而且家人可以吃好几顿、省事又健康营养哟……
粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包的做法
步骤1
首先备齐所有的食材。
步骤2
猪肉馅放入一个大一点的容器，先加入花椒粉。
步骤3
再根据个人口味，加入适量的盐。
步骤4
再放入鸡精提鲜调味。
步骤5
加入料酒去除猪肉馅的腥味。
步骤6
再放入生抽提色。
步骤7
把猪肉馅和所有调料混合拌匀后。
步骤8
茴香洗净后，沥干水分用刀切碎，小葱也用刀切碎。
步骤9
把切碎的茴香和小葱，淡干虾皮放入搅拌好的猪肉馅里。
步骤10
这个时候加入猪油。
步骤11
把所有的食材搅拌均匀就可以了。
步骤12
面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，再加入酵母和红曲粉。
步骤13
启动面包机的和面程序和面，和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行一发。
步骤14
醒发好的面团呈蜂窝状。
步骤15
把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。
步骤16
把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
步骤17
擀好的面皮里放入适量的馅料。
步骤18
包成自己喜欢的模样就可以了，我今天包的是麦穗包，不会包麦穗的可以直接包成圆圆的包子是一样的哈。
步骤19
依次包好所有的包子，放入“臻米折叠电蒸锅”的蒸屉上。
步骤20
在电蒸锅注水口里，倒入纯净水。
步骤21
把蒸制时间设置15分钟。
步骤22
盖上锅盖开始蒸制。
步骤23
蒸制15分钟后，关火焖2分钟即可。
步骤24
粉嫩诱人的茴香猪肉虾皮麦穗包出锅咯。
步骤25
营养丰富又健康美味。
步骤26
好吃不打折，老公一口气吃了三个。
步骤27
我要开动了。
步骤28
成品一粉嫩茴香猪肉虾皮麦穗包的烹饪技巧
不喜欢红曲粉可以换成自己喜欢的颜色，也可以直接用原色的面粉包是一样的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-05-25
©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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