仔鸭

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口Elsa H口
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仔鸭的用料

鸭 姜
豆鼓/蒜 八角 四分之一
果皮 四分之一

仔鸭的做法

仔鸭的做法图解1

步骤1

把锅烧红，不加油，直接倒入鸭，一直炒，直到干水
仔鸭的做法图解2

步骤2

炒一下加入姜和糖，再一直炒，炒到干身
仔鸭的做法图解3

步骤3

炒干后加入油，豆鼓/蒜，鼓油，黄酒，果皮，八角

步骤4

最后加上水，莫过鸭子，盖上锅盖焖到差不多干水即可

仔鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 口Elsa H口 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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