手撕面包

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零夏july722
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因为在家无聊，所以做了，哈哈

面包的用料

高筋面粉 280g 牛奶 85g
盐 4g 酵母 3g
白砂糖 45g 黄油 25g
鸡蛋 2个 奶粉 10g

面包的做法

手撕面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
手撕面包的做法图解2

步骤2

漏了面粉牛奶没拍，哈哈，拍的比较粗糙
手撕面包的做法图解3

步骤3

先放的牛奶和鸡蛋，然后放入除了黄油以外的其他所有材料，倒入面包机桶里，我按的发面团键，面团揉均匀后放入黄油，等着面包机揉面就好，这是1发
手撕面包的做法图解4

步骤4

然后取出来揉一下，放在盆里，用保鲜膜盖着，我是放到烤箱里2发的，发到2倍大拿出来
手撕面包的做法图解5

步骤5

排气的时候想起来家里有现成的蜜红豆，然后就加进去了，分成了6份，用擀面杖擀好依次放在模具里，最后一次发酵，发到2倍以上大小
手撕面包的做法图解6

步骤6

150度，上下火，35分钟左右，根据自己烤箱调整，烤了10分钟做的时候我用锡纸盖上面了，怕烤时间长表面太老

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-28

©本菜谱的做法由 零夏july722 编写，未经授权不得转载
分类： 甜面包 电器 西点 面包 一人食

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