红烧冬瓜

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快手菜，简单食材却是孩子最爱的味道，用做红烧肉的方法做冬瓜味道也是棒棒哒

红烧冬瓜的用料

冬瓜 600克 小米辣 3个
大蒜瓣 2个 葱 1根
蚝油、白糖、生抽、酱油等（具体用量看步骤）

红烧冬瓜的做法

#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切成丁
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

大蒜切粒，小米辣切圈。
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油，把辣椒和大蒜粒爆香
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

转小火放将适量冰糖、酱油2克、生抽5克、蚝油5克、盐一克炒匀。
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

下冬瓜翻炒均匀
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

加纯净水，没过冬瓜，大火煮开转中火煮10-15分钟至冬瓜入味。
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

撒一点葱花拌匀即可
#童年不同样，美食有花样#红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

浓郁的红烧冬瓜就做好了

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

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