美食锅出品-瘦瘦烤肉

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晓可爱妈
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太热了，想吃有味道的肉开胃，那就烤肉吧

烤肉的用料

猪肉 200g 酱油 20g
草果粉 10g 花椒粉 5g
八角粉 10g 孜然粉 20g
香草碎 2g 干辣椒面 30g

烤肉的做法

美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解1

步骤1

猪肉切成断丝，用酱油腌10分钟(因为没人吃肥的，所以没有用五花肉，纯瘦肉一定要切断丝才易嚼)
美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解2

步骤2

美食锅预热
美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解3

步骤3

铺上肉片，我的锅刚做了鸡油油渣，所以没刷油，大家用瘦肉做的，可以刷点薄油，五花肉就不用了（我是懒癌症患者，一顿饭都计划好菜，只用一个锅，因为这样可以快点收拾完战场:p）
美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解4

步骤4

撒上所有佐料的一半
美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解5

步骤5

翻面，再撒上另一半佐料
美食锅出品-瘦瘦烤肉的做法图解6

步骤6

美味烤肉出锅啦

烤肉的烹饪技巧

肉瘦的记得刷点点油，不是因为锅粘，而是一点油没有不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

©本菜谱的做法由 晓可爱妈 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐 烤 一家三口

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