腐乳炒空心菜

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Danie819
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腐乳炒空心菜的用料

空心菜 500g 红椒 1条
腐乳 1个 蒜头 1/3头
虾米 10粒左右

腐乳炒空心菜的做法

腐乳炒空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜的叶子和根部洗净切好分开
腐乳炒空心菜的做法图解2

步骤2

根部略硬，需要先炒熟
腐乳炒空心菜的做法图解3

步骤3

一块儿腐乳配上一些酱汁
腐乳炒空心菜的做法图解4

步骤4

小米椒和蒜片备好
腐乳炒空心菜的做法图解5

步骤5

油热之后用中火下蒜片和小米椒，炒至微黄
腐乳炒空心菜的做法图解6

步骤6

放空心菜的根部
腐乳炒空心菜的做法图解7

步骤7

再放菜叶
腐乳炒空心菜的做法图解8

步骤8

最后放虾米
腐乳炒空心菜的做法图解9

步骤9

成品

腐乳炒空心菜的烹饪技巧

1虾米务必最后放，否则很容易被炒干 2空心菜的叶子太容易炒蔫，所以先炒菜根，八成熟的时候再放菜叶即可 3不用放盐，腐乳味重，一块完全够调节咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 Danie819 编写，未经授权不得转载

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