肉桂栗子玛德琳

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肉桂粉补脾养胃，散寒活血，用来做烘焙糕点香味浓郁，一出炉整个厨房都是肉桂粉的香气

肉桂栗子玛德琳的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 60克
低筋面粉 95克 黄油 90克
肉桂粉 3克 泡打粉 2.5克

肉桂栗子玛德琳的做法

肉桂栗子玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好食材和份量
肉桂栗子玛德琳的做法图解2

步骤2

准备一个干净无水无油的盆子，放入去壳的鸡蛋和细砂糖
肉桂栗子玛德琳的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器把细砂糖搅拌到融化，蛋液不需要打发
肉桂栗子玛德琳的做法图解4

步骤4

蛋液里加入过筛的低筋面粉、肉桂粉和泡打粉
肉桂栗子玛德琳的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器把面糊搅拌到没有干粉的状态
肉桂栗子玛德琳的做法图解6

步骤6

把面糊放到裱花袋里，放入冰箱中冷藏半个小时
肉桂栗子玛德琳的做法图解7

步骤7

面糊取出挤到模具里，挤到8分满的样子，回温10分钟
肉桂栗子玛德琳的做法图解8

步骤8

烤盘放入预热好的烤箱中层，参考上火165度下火170度烤25分钟
肉桂栗子玛德琳的做法图解9

步骤9

肉桂玛德琳蛋糕烤好后取出脱模放凉
肉桂栗子玛德琳的做法图解10

步骤10

很可爱的栗子形状

肉桂栗子玛德琳的烹饪技巧

1.如果不喜欢肉桂粉的味道，可以换成可可味或者不放 2.如果模具不防粘，要记得抹黄油撒面粉做防粘处理 3.建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载

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