葱花油饼

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只要家人朋友喜欢吃我就做给他们！！！

油饼的用料

普通面粉 1000克 葱花 两颗
花生油 适量 盐 6克
鸡精 3克 白芝麻 20克
十三香 少许

油饼的做法

葱花油饼的做法图解1

步骤1

将葱花，油酥准备好！碗中放入一大勺面粉，盐，鸡精十三香备用，锅中放油烧热，油温升高有烟时，将油倒入面粉的碗中，用筷子搅拌均匀，油酥就做好了！
葱花油饼的做法图解2

步骤2

盆中放入1000克面粉，一半用开水汤面，一半用冷水和面，最后一起揉光醒面30分钟。
葱花油饼的做法图解3

步骤3

面醒好倒入花生油芝麻一起和面，油的多少根据面不沾盆最好，光滑。
葱花油饼的做法图解4

步骤4

醒过的面很容易揉光滑，继续醒面十分钟。
葱花油饼的做法图解5

步骤5

案板上抹油，拿出一块儿醒好的面推开，因为面很软，直接用手就可以推开
葱花油饼的做法图解6

步骤6

将做好的油酥抹上去，涂抹均匀
葱花油饼的做法图解7

步骤7

均匀撒上葱花
葱花油饼的做法图解8

步骤8

将面饼划开一侧，顺势卷起
葱花油饼的做法图解9

步骤9

卷好后两端捏好压饼，1000克面粉总共做了三个饼。
葱花油饼的做法图解10

步骤10

用擀杖擀开
葱花油饼的做法图解11

步骤11

电饼铛里放油预热，放入饼中火七分钟后翻面
葱花油饼的做法图解12

步骤12

再放入一些花生油，中火7分钟
葱花油饼的做法图解13

步骤13

饼就做好了，喜欢脆的可以多烤一会儿
葱花油饼的做法图解14

步骤14

看上去是不是很好吃呢
葱花油饼的做法图解15

步骤15

可以吃了，又香又脆，干净卫生！大家吃了都说好吃！
葱花油饼的做法图解16

步骤16

随便炒几个菜，配点红枣小米粥，完美了！

油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 主食 香 晚餐 一家三口

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