黑头鸡枞菌炒牛肉

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童年最爱妈妈炒牛肉吃，牛肉炒菜心、青瓜、苦瓜、鸡蛋等等，但最爱还是黑头鸡枞菌炒牛肉片，永远吃不厌(๑´ڡ`๑)

炒牛肉的用料

黑头鸡枞菌 50g 黄牛肉 250g
盐、糖、生粉、油 适量 料酒 2勺子
线椒 2根

炒牛肉的做法

黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解1

步骤1

牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解2

步骤2

黑头鸡枞菌洗干净，焯水备用
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解3

步骤3

锅里热油放入线椒圈煸香
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解4

步骤4

倒入焯水了的黑头鸡枞菌
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解5

步骤5

炒至7-8成熟
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解6

步骤6

倒入牛肉片
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解7

步骤7

大火爆炒
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解8

步骤8

倒入2勺料酒
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解9

步骤9

炒均匀收汁上碟即可
黑头鸡枞菌炒牛肉#童年不同样，美食有花样#的做法图解10

步骤10

香喷喷，百吃不厌

炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 亲友聚餐 一家三口 下饭菜

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