草莓馒头

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茶米chami
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粉粉的草莓，萌萌的！

草莓馒头的用料

1.中粉 200克 水 100克
糖 5克 酵母粉 2克
玉米油 4克 2.红曲粉 少许
菠菜粉 少许

草莓馒头的做法

#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解1

步骤1

把材料1倒入大碗中，用筷子搅拌成棉絮状。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解2

步骤2

面团分出300克挨入少许红曲粉，成粉色面团。 留一小块原色面团，剩下的揉入菠菜粉。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解3

步骤3

粉色面团平均分成10个，每个30克后，排气揉圆。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解4

步骤4

搓成水滴状。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解5

步骤5

接着绿面团，排气后擀成面片。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解6

步骤6

用压花模具压出花形。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解7

步骤7

然后对切成两半
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解8

步骤8

绿色的叶子抹少许水，粘到粉面团上，借助工具把叶子戳一个小洞口，等下再搓个小绿面团来当蒂。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解9

步骤9

把绿面团搓小长条，安装到小洞上。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解10

步骤10

接下来把白面团擀平后，用吸管戳出小圆点。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解11

步骤11

小白点，抹水粘在草莓上，随意粘上就可以了。 全部做好后，夏天室温发酵半小时，时间只是个参考，主要看面团发酵的状况，面团有发到1.5倍大，轻按回弹，发大，有轻盈感，便可以蒸了。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解12

步骤12

这次用的是新思特蒸锅，36寸的，蒸多点馒头也无压力，蒸锅先烧开水后，钮转到三档蒸就可以了。
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解13

步骤13

出锅了，好看又好玩的草莓馒头
#童年不同样，美食有花样#草莓馒头的做法图解14

步骤14

草莓

草莓馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 主食 午餐 原味

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