咸蛋黄焗鸡翅

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今天吃了咸 蛋 黄 鸡 翅，发现了一对隐藏多年的完美CP！真的好好吃！有多好吃呢？快来看我的做法吧~ 微博@安小厨的大胃

咸蛋黄焗鸡翅的用料

鸡翅 8个 咸蛋黄 5个
百钻中筋面粉 30g 淀粉 30g
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量

咸蛋黄焗鸡翅的做法

咸蛋黄焗鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，可用冷水浸泡一会儿。鸡翅加入料酒、生抽、盐腌制一会。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解2

步骤2

生咸蛋黄放入烤箱10-15分钟烤熟
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解3

步骤3

拿出碾成碎末。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解4

步骤4

面粉和淀粉按照1:1混合后，让鸡翅裹上。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧热后放入鸡翅，炸至金黄色即可捞出。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解6

步骤6

开小火，平底锅内倒入少许油（油不能多不然容易起沫），加入咸蛋黄末搅拌。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅倒进锅里翻炒，将咸蛋黄均匀裹在鸡翅上即可。
咸蛋黄焗鸡翅的做法图解8

步骤8

金灿灿的咸蛋黄焗鸡翅就好了，快咬一口吧~

咸蛋黄焗鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 一人食 一家三口 下饭菜 咸

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