卤牛腩

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卤牛腩的用料

食用油 适量 生抽 适量
料酒 适量 豆瓣酱 适量
红辣椒 2个 花椒 适量
生姜 适量 葱 适量
蒜 适量 卤料包 1包
牛腩 500克

卤牛腩的做法

卤牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗干净切块，加入几片生姜，倒入一勺料酒
卤牛腩的做法图解2

步骤2

冷水上锅煮，水开后煮两分钟捞出
卤牛腩的做法图解3

步骤3

砂锅开始煮卤料包，分别加入葱姜料酒，水开会煮出香味再倒入牛腩
卤牛腩的做法图解4

步骤4

开始小火煮两个小时
卤牛腩的做法图解5

步骤5

里面也可以放入其它食材一起煮

卤牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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