从小的最爱

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小时候家里有香椿树，想怎么吃就怎么吃爱吃多少就吃多少。谁曾想现在香椿要90一斤。

最爱的用料

鸡蛋 3颗 香椿 看心情
盐 2g 鸡精 2g
食用油 少许 料酒 少许

最爱的做法

从小的最爱的做法图解1

步骤1

香椿洗干净，切沫。
从小的最爱的做法图解2

步骤2

鸡蛋、香椿沫、盐、鸡精、料酒来个大搅拌。让所有的个体充分混合。
从小的最爱的做法图解3

步骤3

临时故障忘记拍照，拿个之前煎紫薯饼的锅凑个数。热锅热油下鸡蛋香椿混合液。我因为着急就翻炒碎了。如果您技术过硬可以像摊鸡蛋一样摊成香椿鸡蛋饼。
从小的最爱的做法图解4

步骤4

完成。开吃！

最爱的烹饪技巧

放料酒一是因为可以去腥，二是让鸡蛋更蓬松更好吃。不要问我为什么，因为我也不知道！我姥姥告诉我就这么放，我就这么放了。。。ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 young私厨 编写，未经授权不得转载

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