一口乳酪面包

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真的是一口就能吃掉一个的面包啊！

面包的用料

高筋面粉 200克 鸡蛋 1个
细砂糖 30克 盐 2克
干酵母 2克 帕马森芝士粉 15克
牛奶 80ml 黄油 30克

面包的做法

一口乳酪面包的做法图解1

步骤1

1，材料备齐，黄油软化备用。
一口乳酪面包的做法图解2

步骤2

2，除黄油外所有材料放入面包机揉面。
一口乳酪面包的做法图解3

步骤3

3，揉成团后加入黄油继续揉。
一口乳酪面包的做法图解4

步骤4

4，揉到扩展阶段就可以。
一口乳酪面包的做法图解5

步骤5

5，滚圆进行基础发酵
一口乳酪面包的做法图解6

步骤6

6，大概发酵50分钟左右，2倍大即可。
一口乳酪面包的做法图解7

步骤7

7，发酵好后排出气泡，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
一口乳酪面包的做法图解8

步骤8

8，将面团擀成1厘米后的面片，切割成2乘以2厘米的小方块。
一口乳酪面包的做法图解9

步骤9

9，大概这么厚就可以。
一口乳酪面包的做法图解10

步骤10

10，然后放入学厨9055烤盘中进行再次发酵。
一口乳酪面包的做法图解11

步骤11

11，柏翠5400烤箱中层启动发酵功能，大概30分钟。
一口乳酪面包的做法图解12

步骤12

12，发酵到2倍大。
一口乳酪面包的做法图解13

步骤13

13，柏翠烤箱中层180度15分钟，上色后盖锡纸，避免颜色过深。
一口乳酪面包的做法图解14

步骤14

出炉脱模放凉即可。

面包的烹饪技巧

鸡蛋用大号的就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 甜品 甜面包 烤

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