紫薯芝麻饼

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谷雨前后，雨水真是多，天气预报里一长串的雨。或许上午还是晴天，下午就来一阵雷暴雨，这样的天气最适合在家做吃的。孩子说想吃紫薯芝麻饼,那就做起来了

紫薯饼的用料

紫薯 2个（180克） 低筋面粉 30克
白芝麻 20克

紫薯饼的做法

紫薯芝麻饼的做法图解1

步骤1

准备好食材和份量
紫薯芝麻饼的做法图解2

步骤2

紫薯清洗干净，放入电饭锅里煮熟，剥掉紫薯皮
紫薯芝麻饼的做法图解3

步骤3

紫薯用勺子压碎成紫薯泥，尽量的压碎一些
紫薯芝麻饼的做法图解4

步骤4

紫薯泥里加入面粉，也可以加糯米粉
紫薯芝麻饼的做法图解5

步骤5

紫薯泥和面粉混合到没有干面粉，如果面团干了就加一点水，面团湿了就多加一点点面粉。紫薯本身有甜度，口味偏点的朋友可以适量的加一点糖
紫薯芝麻饼的做法图解6

步骤6

紫薯面团每个大概17克，分成12个，稍稍揉圆一点，没有电子秤的话，就看着分好了
紫薯芝麻饼的做法图解7

步骤7

把紫薯面团放手心里按扁，两面沾上适量的白芝麻放到烤盘里，间隔出一定的位置
紫薯芝麻饼的做法图解8

步骤8

紫薯芝麻饼放入烤箱中下层，上下火160度烤15分钟，如果没有烤箱，可以放不粘锅里小火煎到两面有些发黄
紫薯芝麻饼的做法图解9

步骤9

紫薯芝麻饼烤熟后趁着吃，特别的香
紫薯芝麻饼的做法图解10

步骤10

香软细腻口感好

紫薯饼的烹饪技巧

如果想节约时间，紫薯可以先削皮切小块隔水蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 龙宝美食小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 午餐 晚餐 家常味 锅具

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