爱美减脂系列，鸡肉香菇肠

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说到减脂餐，不得不提鸡胸肉！但是对于鸡胸肉，很多人第一反应是“一坨死肉””柴得很“……但是为了减脂又不得不选择鸡胸肉，从今天开始，告别白水鸡胸肉吧，试试这款连小朋友都喜欢的鸡肉香肠。 V公众号：辣辣家小厨房（优先更新）

鸡肉香菇肠的用料

鸡小胸 香菇 料酒 玉米淀粉 盐 黑胡椒

鸡肉香菇肠的做法

爱美减脂系列，鸡肉香菇肠的做法图解1

步骤1

食材准备。
爱美减脂系列，鸡肉香菇肠的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剔除筋膜剁碎。
爱美减脂系列，鸡肉香菇肠的做法图解3

步骤3

香菇用开水煮一下，挤干水分后切碎，加入一点点料酒、盐、花椒粉、适量玉米淀粉拌匀。
爱美减脂系列，鸡肉香菇肠的做法图解4

步骤4

把鸡胸肉放入裱花袋挤入香肠模具中，大火水开后蒸15分钟，取出后第一时间倒掉多余的水。

鸡肉香菇肠的烹饪技巧

香菇可以换成其他喜欢的蔬菜，如：胡萝卜、玉米等。 没有模具也可以用保鲜膜裹起来蒸。 放凉后用小火把表面煎一下味道更好。 买不到鸡小胸肉用鸡大胸也是一样的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-09

©本菜谱的做法由 辣辣家小厨房 编写，未经授权不得转载

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