#父亲节，给老爸做道菜#

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沨妈
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老爸爱喝小酒，父亲节快到了，那就做份下酒的小菜，然后陪老爸喝一杯

#父亲节，给老爸做道菜#的用料

花生米 适量 干辣椒 6个
辣椒粉 1小勺 花椒粉 1/3小勺
盐，糖 适量

#父亲节，给老爸做道菜#的做法

步骤1

花生米开水泡20分钟左右，然后剥掉皮，这个过程比较痛苦，要静下心来慢慢做

步骤2

冷锅冷油小火下锅炸剥好皮的花生米，一直炸到颜色发黄声音清脆捞出控油

步骤3

干辣椒切丝，过一下水，再用油小火炸酥捞出
#父亲节，给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

最后把所有的材料混合拌匀出锅，等冷却就可以吃了

#父亲节，给老爸做道菜#的烹饪技巧

其实调料可以按自己的口味来放，我比较喜欢吃炸酥的辣椒丝，香辣酥脆，所以一般我都会多炸一点，调料还可以买炒制好的辣椒面，那个会更香，过程图找不到了，下次补。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

©本菜谱的做法由 沨妈 编写，未经授权不得转载
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