燕麦红糖开花馒头

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石头妈1
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端午节回家时上超市顺带着给老爸买了几个红糖开花馒头，老爸一边吃还一边评价馒头这样做了还挺好吃的呢，好吧！那咱也回家给老爸做起来。

馒头的用料

中筋面粉 300克 红糖 40-50克
大枣 6-7个 酵母 2克
即食燕麦 40克 牛奶 165克

馒头的做法

#父亲节，给老爸做道菜#燕麦红糖开花馒头的做法图解1

步骤1

所有材料混合均匀揉成均匀的面团，大枣要用剪刀剪碎哈
#父亲节，给老爸做道菜#燕麦红糖开花馒头的做法图解2

步骤2

搓成长条
#父亲节，给老爸做道菜#燕麦红糖开花馒头的做法图解3

步骤3

用手撕出50克的剂子，就这个样子不用整理
#父亲节，给老爸做道菜#燕麦红糖开花馒头的做法图解4

步骤4

上锅醒发半小时左右，看状态用手轻按慢慢回弹就醒发好了
#父亲节，给老爸做道菜#燕麦红糖开花馒头的做法图解5

步骤5

大火烧20分钟关火焖3分钟再揭锅盖

馒头的烹饪技巧

如果想开花再大一点也可加入1克小苏打
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 主食 午餐

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