青茄子白米虾

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炒虾的用料

白米虾 100g 姜 4片
盐 2小勺 青茄子 400
糖 2小勺 油 50g

炒虾的做法

青茄子白米虾的做法图解1

步骤1

将虾米去头
青茄子白米虾的做法图解2

步骤2

过油，炒香
青茄子白米虾的做法图解3

步骤3

青茄子切丝，热油锅，下锅煸炒，油要适量多一些，茄子吃油
青茄子白米虾的做法图解4

步骤4

油都吃进茄子里
青茄子白米虾的做法图解5

步骤5

放虾米煸炒几下，放适量水，不要盖锅盖，加2勺糖2勺盐
青茄子白米虾的做法图解6

步骤6

出锅前可以放点葱花。

炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-12

©本菜谱的做法由 ibaby0907 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 中国菜 香 咸 家常菜

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