爆炒鸡胗

1.8万 浏览 81 收藏
收藏
糖糖是个好孩子
糖糖是个好孩子
＋ 关注

鸡胗脆爽，爆炒后即下酒又下饭，大家做起来吧

爆炒鸡胗的用料

鸡胗 350克 青椒 半个
洋葱 半粒 姜片 适量
蒜头 适量 干辣椒 2个
香菜 2棵

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗加面粉多次揉搓洗净，撕去表面筋膜，冷水下锅，加姜片煮沸两分钟后捞起控水待用
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

干辣椒切段，姜蒜切片，洋葱青椒切丝，香菜切小段，鸡胗切片
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

起油锅，放姜蒜干辣椒炒至微黄
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

下鸡胗煸炒干水气
爆炒鸡胗的做法图解5

步骤5

放洋葱青椒，再放盐，生抽适量继续煸炒
爆炒鸡胗的做法图解6

步骤6

最后放入香菜，翻炒均匀出锅即可
爆炒鸡胗的做法图解7

步骤7

装盘，配米饭，佐小酒刚刚好

爆炒鸡胗的烹饪技巧

喜欢味重香辣的朋友可以加大干辣椒和姜蒜的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-13

©本菜谱的做法由 糖糖是个好孩子 编写，未经授权不得转载

爆炒鸡胗的其他做法更多

爆炒鸡胗的全部作品

上传我做的这道菜

爆炒鸡胗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒鸡胗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 爆炒鸡胗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活