电饭煲蛋糕

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丁当老娘
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很多人喜欢吃蛋糕，但家里没烤箱怎么办？今天丁当老娘教大家做一款电饭锅蛋糕，超级松软，绝对不比烤箱的差 。

蛋糕的用料

鸡蛋 5个 玉米油 50克
牛奶 80克 白糖 75克
低筋面粉 85克

蛋糕的做法

电饭煲蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
电饭煲蛋糕的做法图解2

步骤2

玉米油和牛奶混合。
电饭煲蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌乳化。
电饭煲蛋糕的做法图解4

步骤4

过筛低粉。
电饭煲蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀加入蛋黄。
电饭煲蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌至细腻状态。
电饭煲蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白分三次加入白糖打发好。
电饭煲蛋糕的做法图解8

步骤8

取三分一蛋白与蛋黄混合。
电饭煲蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
电饭煲蛋糕的做法图解10

步骤10

然后全部倒入剩余的蛋白里。
电饭煲蛋糕的做法图解11

步骤11

全部翻拌均匀。
电饭煲蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入电饭煲，轻震几下。
电饭煲蛋糕的做法图解13

步骤13

启动“蛋糕”按键。
电饭煲蛋糕的做法图解14

步骤14

新鲜出炉。
电饭煲蛋糕的做法图解15

步骤15

倒扣放凉。
电饭煲蛋糕的做法图解16

步骤16

手动脱出来即可。

蛋糕的烹饪技巧

如果是60克以上的鸡蛋，4个即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 一家三口 烤 烘焙

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