虾皮疙瘩汤

虾皮疙瘩汤

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都说「一年之计在于春，一天之计在于晨」，不过对于现在大多数的人来说，每天早上早起5分钟都是一件万分艰难的事情，早饭什么的就更不要想了。 但是对于宝宝来说，一日三餐必须按时按量之外，更要注意营养搭配的均衡。今天就给大家带来一份肉、蛋、谷、蔬齐聚的全营养，美味的10分钟宝宝早餐。 这份【虾皮疙瘩汤】选择的是Big Tummy精选高钙虾皮，每一百克钙含量高达900毫克，而且是冷风加工的淡干产品，比市面上的产品盐分都要低，非常适合给宝宝添加辅食。除了营养密度高之外，虾皮更是宝宝的「天然调味品，随便添加一点虾皮就能鲜美无比。 这道辅食就是宝宝探索味道世界的一把钥匙 ps我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》 一起用心、用爱做菜

虾皮疙瘩汤的用料

Big Tummy黑猪柳 30g Big Tummy高钙虾皮 4g
冬瓜 80g 小白菜 10g
姜丝 适量 中筋面粉 40g
小号番茄 1ge

虾皮疙瘩汤的做法

虾皮疙瘩汤的做法图解1

步骤1

食材清单
虾皮疙瘩汤的做法图解2

步骤2

Big Tummy黑猪柳解冻3分钟
虾皮疙瘩汤的做法图解3

步骤3

虾皮浸泡约10分钟
虾皮疙瘩汤的做法图解4

步骤4

猪柳切薄片后剁成肉泥。 Ps：也可以用料理机将猪柳打成泥哦
虾皮疙瘩汤的做法图解5

步骤5

小白菜焯水30秒后捞出备用。 Ps：焯水可以去掉小白菜淡淡的苦味儿哦
虾皮疙瘩汤的做法图解6

步骤6

将番茄捞出去皮，去籽后切成小丁。 Ps：番茄籽比较难消化，给宝宝吃推荐去籽哦
虾皮疙瘩汤的做法图解7

步骤7

冬瓜切丁，小白菜切细丝备用
虾皮疙瘩汤的做法图解8

步骤8

将冬瓜定和面粉混合，用筷子搅拌至冬瓜裹上面粉
虾皮疙瘩汤的做法图解9

步骤9

热锅倒油，倒入切碎的猪柳炒至变色
虾皮疙瘩汤的做法图解10

步骤10

加入虾皮炒出香味
虾皮疙瘩汤的做法图解11

步骤11

倒入番茄丁炒出汤汁
虾皮疙瘩汤的做法图解12

步骤12

倒入400ml温水。 Ps：也可以用无盐鸡汤代替哦
虾皮疙瘩汤的做法图解13

步骤13

水开后分几次倒入冬瓜疙瘩搅拌均匀，煮约3分钟。 Ps：分多次加入可以防止疙瘩黏在一起，这样做出来的疙瘩汤才能粒粒分明哦
虾皮疙瘩汤的做法图解14

步骤14

锅开后加入小白菜碎，搅拌均匀即可出锅。

虾皮疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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