#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤

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含量(每100g)热量97千卡蛋白质15克脂肪1克查看详细毛蛤蜊的功效与作用毛蛤蜊的营养价值每100克的营养素含量：热量97大卡，钠363毫克，钾164毫克，钙137毫克，磷116毫克，胆固醇113毫克，镁87毫克。补肾壮阳毛蛤蜊有补肾壮阳之疗效，对早泄阳痿等性功能低下均有疗效。清热泻火毛蛤蜊性凉，有下火通便的功效，能够治疗上火引起的便秘。

凉拌毛蛤的用料

毛蛤 500克 香菜 1棵
大蒜 5瓣 小米椒 1个
生抽 适量 醋 适量

凉拌毛蛤的做法

#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解1

步骤1

用刷子刷洗净干净，一定要洗净，这是个耐心活。
#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解2

步骤2

烧一锅开水
#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解3

步骤3

切碎
#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解4

步骤4

锅开后洗净的毛蛤到倒进去迅速搅拌一下立即关火捞出，不要太长时间，等它张开口就老了，没有了海鲜的鲜问味。
#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解5

步骤5

捞入盘中
#花10分钟，做一道菜！毛蛤最好吃的做法---凉拌毛蛤的做法图解6

步骤6

撒上香葱蒜辣椒生抽醋调味即可。一盘根本不够我一个人吃。

凉拌毛蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

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