家常味鱼糕

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想要简单，又想要吃好。这着实是个不好办的事情，但是这道菜，可以满足你的需求哟！家常味鱼糕，有鱼有肉还有蔬菜，营养健康又美味。

家常味鱼糕的用料

鱼糕 300克 木耳 200克
青椒 一只 油 适量
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量
白糖 适量 水淀粉 适量

家常味鱼糕的做法

家常味鱼糕的做法图解1

步骤1

起锅烧油，油温上升后，将切好的鱼糕下入锅中，小火煎至两面金黄。喜欢口感焦酥一点的可以多煎一会，但是小心不要糊了哟！
家常味鱼糕的做法图解2

步骤2

把煎好的鱼糕装盘。另外在锅中放油，下入姜蒜和豆瓣酱翻炒，炒出红油。
家常味鱼糕的做法图解3

步骤3

在锅中放入煎好的鱼糕，下入木耳。翻炒一会，以木耳为准看是否熟透。
家常味鱼糕的做法图解4

步骤4

木耳炒熟后，在锅中放入适量白糖，提味，加入青椒增加口感。继续翻炒。
家常味鱼糕的做法图解5

步骤5

加入水淀粉，翻炒。使水淀粉均匀的裹住每一片鱼糕
家常味鱼糕的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，闷上3~5分钟。使鱼糕更入味。
家常味鱼糕的做法图解7

步骤7

最后，鱼糕出锅。开始享用吧！

家常味鱼糕的烹饪技巧

不喜欢菜里放白糖的宝宝可以不放哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 早渔人家 编写，未经授权不得转载

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