柠香金汤鸭血

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酸辣口，清香味的快手下饭菜

柠香金汤鸭血的用料

鸭血 1盒 泡剁椒 1勺
野山椒 3颗 柠檬 半个
榨菜 适量 包菜 4-5片
葱姜蒜 适量

柠香金汤鸭血的做法

#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解1

步骤1

将生香葱、姜切末，大蒜切片，榨菜切丁，野山椒剪段儿，包菜切丝儿，鸭血切块备用
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解2

步骤2

不粘奶锅烧热后放入食用油，小火将蒜片和姜末爆香
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解3

步骤3

将一勺泡剁椒和三颗野山椒段放入锅内翻炒出香味和汁水
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解4

步骤4

锅内加入适量清水
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解5

步骤5

大伙烧开后，加入半个柠檬的汁水，放入鸭血块，中火煮6.7分钟
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解6

步骤6

鸭血住入味后将包菜丝放入锅内，盖盖闷煮1.2分钟
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解7

步骤7

将包菜捞出放入容器内打底
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解8

步骤8

把鸭血捞出摆盘
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解9

步骤9

开大火收汁后，放入适量榨菜丁
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解10

步骤10

关火后放入葱花并将汤料浇到鸭血上，可加入一点盐调味。
#花10分钟，做一道菜！#柠香金汤鸭血的做法图解11

步骤11

酸辣可口的金汤鸭血便做好啦!

柠香金汤鸭血的烹饪技巧

因为剁椒和榨菜都有咸味，所以用盐要适量哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载

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