凉拌麻辣牛肉

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每次家里来朋友小聚一下，或者天气热不想做饭，都会在家凉拌一道麻辣牛肉，酸辣爽口，还可以任意加一些自己喜欢的配菜，简单美味。

凉拌麻辣牛肉的用料

牛肉 300g 醋 2勺
辣椒粉 1勺 生抽 1勺
蒜末 适量 辣椒、花椒 适量
盐、糖 适量 胡椒粉 1小勺

凉拌麻辣牛肉的做法

#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解1

步骤1

买好的卤牛肉切成薄片，黄瓜切成丝，香菜切成小段
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解2

步骤2

碗里放入蒜末
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解3

步骤3

胡椒粉、辣椒粉、花椒和干辣椒
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解4

步骤4

锅里烧热油
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解5

步骤5

倒进碗里，搅拌一下
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解6

步骤6

分别倒入醋和生抽，适量的盐和糖。
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解7

步骤7

把调好的调料，倒进装有牛肉、黄瓜丝和香菜的容器里，用筷子拌匀，装盘就可以吃啦。
#花10分钟，做一道菜！#凉拌麻辣牛肉的做法图解8

步骤8

超有食欲有没有

凉拌麻辣牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 仙人掌CoLIN 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 家常菜 中国菜 凉菜 辣

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