辣炒花蛤

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自己随意放的调料，还挺好吃哈哈

辣炒花蛤的用料

花蛤 1斤 四川麻辣烫调料 半份儿
韩式辣酱 一大勺 孜然 适量
台湾米酒 适量 糖 适量
油 适量

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗净备用
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅中倒油，油热后将麻辣烫调料（家里木有郫县豆瓣酱了）倒入锅中小火儿翻炒出红油之后加一大勺韩式辣酱翻炒均匀后放入花蛤，翻炒几下后加些白糖继续翻炒，然后烹一些台湾米酒，咕嘟1-2分钟后放入孜然翻炒几下，即可出锅。

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-09

©本菜谱的做法由 妍维妮私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 65-79岁 亲友聚餐 一人食

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