香辣薯格

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陈米开
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土豆土豆，我最爱的土豆，香香辣辣，酥脆咸香，吃到停不下来，日常喝茶聊天必备呢……

香辣薯格的用料

大土豆 1个 干辣椒粉 适量
食用油 适量 盐 少许
孜然粉 适量

香辣薯格的做法

香辣薯格的做法图解1

步骤1

把土豆削皮，洗干净。
香辣薯格的做法图解2

步骤2

借助工具把它削成网格状。
香辣薯格的做法图解3

步骤3

水里加盐，把土豆煮一煮，1分钟就够了，当然要看土豆厚薄。
香辣薯格的做法图解4

步骤4

土豆沥干水分，加入少许的盐，孜然粉。
香辣薯格的做法图解5

步骤5

再来勺辣椒粉，把整个碗拿起来掂一掂，让每片土豆都粘上调料粉。
香辣薯格的做法图解6

步骤6

烤盘垫上油纸，摆上薯格。送入蒸烤箱中层。
香辣薯格的做法图解7

步骤7

上下火170度，烤20分钟。
香辣薯格的做法图解8

步骤8

酥脆香辣，爽！

香辣薯格的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考，请根据土豆的厚度和自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-21

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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