韭菜素饺子

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韭菜素饺子的用料

韭菜 250g 鸡蛋 4枚
虾皮 50g 粉丝 50克g

韭菜素饺子的做法

韭菜素饺子的做法图解1

步骤1

面团和好后二次性发,准备使用。 怎么样和面,看一下我原来发的食谱。
韭菜素饺子的做法图解2

步骤2

韭菜,加上香油,先拌一下,防止出水。鸡蛋炒碎后放凉。虾皮也用油炒一下,去除腥味。粉丝泡发后切成小沫。
韭菜素饺子的做法图解3

步骤3

加入生抽,花生油,香油,那里还有猪油,就加了一小块,增香。最后再加盐,防止韭菜下水。
韭菜素饺子的做法图解4

步骤4

如图上所见,如果韭菜两头色深,就说明咸淡正好。,一头淡了,全部深色则说明咸了。
韭菜素饺子的做法图解5

步骤5

下成大小相同的剂子,擀成薄厚均匀的饺子皮。
韭菜素饺子的做法图解6

步骤6

因为是素的,所以使劲往下压。
韭菜素饺子的做法图解7

步骤7

包好了水开下锅,三开即熟。
韭菜素饺子的做法图解8

步骤8

是不是很诱人呢?

韭菜素饺子的烹饪技巧

如果不愿意吃粉丝就不要放,不太会包的也不要放粉丝,放了粉丝不太好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-22

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