红烧排骨

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酱汁浓郁，回味无穷！

红烧排骨的用料

排骨 1根 姜 两片切丝
洋葱 一片切片 大蒜 3片拍碎
小葱 1小根切末 生份 2小勺
油 适量 盐 适量
酱油 适量 耗油 适量

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩块，洗干净沥干水备用。 姜、洋葱、小葱、大蒜洗净切好。 生份放入碗中加半碗水，搅拌均匀。
红烧排骨的做法图解2

步骤2

倒油入锅，放入姜爆片刻，再放入蒜和洋葱爆香；下排骨翻炒
红烧排骨的做法图解3

步骤3

排骨炒至金黄色时，放半碗水入锅
红烧排骨的做法图解4

步骤4

煮至收汁时，放盐、酱油耗油，翻炒几下
红烧排骨的做法图解5

步骤5

倒入生粉水勾芡，撒葱花，约半分钟勾芡汁变成酱油色后即可出锅
红烧排骨的做法图解6

步骤6

装盘开吃！喜欢酱汁拌饭的亲一定爱极了这款红烧排骨！

红烧排骨的烹饪技巧

排骨切小块些更入味更快熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-22

©本菜谱的做法由 美食顺口溜 编写，未经授权不得转载

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