牛肉炖干笋(简单版）

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牛肉炖干笋的用料

牛腩肉 500g 盐 依个人口味
生抽 1勺 料酒 1勺
葱花 姜
大料，桂皮，香叶 干笋 250g
老抽 1勺 冰糖 10g
耗油 1勺 十三香 1g

牛肉炖干笋的做法

牛肉炖干笋(简单版）的做法图解1

步骤1

牛腩肉切块过水抄一下，放葱姜，料酒，去腥。
牛肉炖干笋(简单版）的做法图解2

步骤2

干竹笋提前泡好
牛肉炖干笋(简单版）的做法图解3

步骤3

锅中倒油，小火放入冰糖，炒至黄色。
牛肉炖干笋(简单版）的做法图解4

步骤4

倒入牛肉，炒至金黄，放入葱姜，以及准备好的料材，放入适当的盐，加入水。
牛肉炖干笋(简单版）的做法图解5

步骤5

电压力锅选牛肉炖好，出锅，收汁…
牛肉炖干笋(简单版）的做法图解6

步骤6

成品(笋子可以切小块一点）

牛肉炖干笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 三妹她娘亲 编写，未经授权不得转载

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