土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩的用料

牛腩 土豆
大葱 生姜
桂皮 八角
西红柿

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切好后冷水下锅，煮沸出血水后捞出
土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩，姜，葱，八角，桂皮放入高压锅，加热水与食材齐平，然后炖20-30分钟
土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆，西红柿，切块备好（大西红柿去皮更佳）
土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

下点油炒一下西红柿后，放入半炖好的牛腩和汤及土豆，放好盐，大火烧开转中小火，炖熟土豆为止，汤的量自己把握，汤泡饭很赞
土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

出锅前加一点生抽，黑胡椒（随个人喜好），装碗搞定，撒点葱花or香菜末点缀

土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 小C丶 编写，未经授权不得转载

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