火龙果奶冻

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红心火龙果中有较高含量的花青素，而花青素其实是一种抗氧化剂，它包含了一定的抗自由基、抗氧化、抗衰老的作用，能够帮助我们预防痴呆症和延缓衰老，同时还具有抑制脑细胞变性的作用。而且红心火龙果富含一般蔬菜水果中特别少见的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白在你的身体自然的吸收后会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统把脏东西排出体外从而对人体起到一定的解毒的作用，可以帮助我们清理出我们身体里面的一些垃圾毒素。此外白蛋白对胃壁还有保护作用。 它的维生素c可以消除氧自由基具有美白皮肤的作用，它还是是一种富含高纤维，同时又具有低能量水果，它的水溶性膳食纤维含量非常丰富。用它做甜点简直最好不过了。

火龙果奶冻的用料

红心火龙果 半只 纯牛奶 250毫升
淀粉 20克 糖 20克
椰蓉 30克

火龙果奶冻的做法

火龙果奶冻的做法图解1

步骤1

红心火龙果切块放入破壁机杯体内。
火龙果奶冻的做法图解2

步骤2

擦杯体放在主机上盖好盖子，选择点动功能，两火龙果打成汁。
火龙果奶冻的做法图解3

步骤3

果汁过一下筛。
火龙果奶冻的做法图解4

步骤4

筛入淀粉搅拌至无颗粒状。
火龙果奶冻的做法图解5

步骤5

细砂糖倒入锅内再倒入纯牛奶，小火边煮边搅直至煮开。
火龙果奶冻的做法图解6

步骤6

倒入火龙果混合液，边倒边搅拌。
火龙果奶冻的做法图解7

步骤7

小火慢慢翻炒直至火龙果糊显得浓稠。
火龙果奶冻的做法图解8

步骤8

预先准备一个密封盒倒入一层椰蓉。
火龙果奶冻的做法图解9

步骤9

将煮好的火龙果糊倒入密封盒内，弄平整，盖上盖子放入冰箱冷藏四个小时左右即可。
火龙果奶冻的做法图解10

步骤10

保鲜膜上再撒一些椰蓉，然后将冻好的奶冻倒出来。
火龙果奶冻的做法图解11

步骤11

切成大小均匀的方块，再撒点椰蓉防粘就可以了。
火龙果奶冻的做法图解12

步骤12

颜值高又美味可口，孩子会很喜欢哦。

火龙果奶冻的烹饪技巧

1、我用的是ACA北美电器AF-EH800A破壁料理机。 2、煮牛奶时要小火，不然容易糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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