紫薯米糊

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紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。紫薯的好处那么多，我们可以多吃哦，做成紫薯米糊大人小孩都适合。

紫薯米糊的用料

紫薯 一个 糯米 30克
冰糖 20克 淡奶油 少许

紫薯米糊的做法

紫薯米糊的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切块
紫薯米糊的做法图解2

步骤2

糯米洗干净浸泡一下。
紫薯米糊的做法图解3

步骤3

将紫薯，糯米倒入料理杯中。
紫薯米糊的做法图解4

步骤4

倒入冰糖，加入800毫升清水。
紫薯米糊的做法图解5

步骤5

将料理杯放好在破壁机上，盖好盖子，选择米糊功能，接下来就没啥事了。
紫薯米糊的做法图解6

步骤6

将打好的紫薯米糊倒入碗中，滴入几滴淡奶油。
紫薯米糊的做法图解7

步骤7

用牙签轻轻划过拉出好看的拉花。请原谅手残党的手残。

紫薯米糊的烹饪技巧

1、糯米也可以换成大米。 2、我用的是ACA北美电器AF-EH800A破壁料理机。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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