芒果椰奶糕

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客家張小厨
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喜欢吃芒果的我怎么少得了这种糕呢

芒果椰奶糕的用料

椰浆 200ml 芒果 2只大
纯奶/奶粉 200ml 糖 100g
吉列粉 40g 水 50g

芒果椰奶糕的做法

芒果椰奶糕的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
芒果椰奶糕的做法图解2

步骤2

吉利丁粉+凉白开水50克搅拌好。
芒果椰奶糕的做法图解3

步骤3

把牛奶或奶粉+椰浆+糖一起煮开 后+入吉利丁粉粉煮溶化，即可。
芒果椰奶糕的做法图解4

步骤4

找个合适的盘子倒入煮好椰奶，再把芒果洒入进去，稍微放凉点放入急冻冷藏柜50分钟左右拿出来切块，即可。
芒果椰奶糕的做法图解5

步骤5

成品，切开→开吃喽了
芒果椰奶糕的做法图解6

步骤6

成品②
芒果椰奶糕的做法图解7

步骤7

成品③

芒果椰奶糕的烹饪技巧

注意： 1：控制火候煮椰奶，小火慢煮防开后全溢出来了 2：喜欢甜些的按自己口味增减糖份量 3：芒果丁切小丁一些 4：椰浆我用的是“高达”牌椰浆 如果用椰汁适量添加一点吉利丁粉吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 客家張小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 奶香味 香

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