红爆全网的百香果凤爪

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当我第一次吃到这个鸡爪的时候 再次丧失了意志力 清爽味足，还有百香果 边吃边安利，安到下世纪！ 依靠仅存的一点意志力告诉你们 真是太好吃啦，泡上一罐 夏天你奈我何啊？

百香果凤爪的用料

鸡爪 1斤 蒜瓣 12颗
柠檬 1个 百香果 1个
小米椒 10个 杭椒 10个
糖 一勺 盐 半勺
生抽 4大勺 米醋 5大勺
料酒 少量 花椒 少量
生姜 少量 洋葱 半个
香菜 一小把 思密达·泡菜罐 一个

百香果凤爪的做法

红爆全网的百香果凤爪的做法图解1

步骤1

小米椒、杭椒、香菜等洗净后切小段，洋葱洗净后切丁，大蒜、生姜切片，柠檬用盐搓洗后切片
红爆全网的百香果凤爪的做法图解2

步骤2

给鸡爪剪个指甲做个spa，清洗干净，切成3段，冷水下锅，放入姜片，倒少许料酒，大火煮约10分钟，捞出用饮用水冲凉
红爆全网的百香果凤爪的做法图解3

步骤3

将处理好的鸡爪放入干净的思密达泡菜罐（一个好罐子）中
红爆全网的百香果凤爪的做法图解4

步骤4

生抽、米醋、盐、糖和花椒等调料拌匀后，倒入这个泡菜罐中
红爆全网的百香果凤爪的做法图解5

步骤5

再将之前准备的小米椒、杭椒、柠檬片、香菜等食材放入罐中，百香果对半切开，取出果肉放入思密达泡菜罐中
红爆全网的百香果凤爪的做法图解6

步骤6

食材全部搅拌均匀，确保每个鸡爪都能蘸到调料，盖上盖子放置冰箱冷藏12小时即可

百香果凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 居元素食帖 编写，未经授权不得转载

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