香藜烧麦

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食谱名：香藜烧麦 参考月龄：12个月以上 今天推荐妈妈们一道“香藜烧麦”。天热最怕在厨房忙活，学会这一道就解决了娃一周的辅食，每一餐都把营养吃全了，而且比普通的米饭好吃100倍。他可以是早餐、午餐、晚餐，也可以是点心、加餐、配餐。

香藜烧麦的用料

米饭 50克 香菇 20克
饺子皮 10张 鸡胸肉 40克
胡萝卜 15克 熟藜麦 50克

香藜烧麦的做法

香藜烧麦的做法图解1

步骤1

准备食材：米饭50克，香菇20克，饺子皮10张，鸡胸肉40克，胡萝卜15克，熟藜麦50克。
香藜烧麦的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切小块，放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱姜水的制作方法：葱姜水切碎，用开水冲泡，冷却后使用。
香藜烧麦的做法图解3

步骤3

浸泡好的鸡胸肉放入料理机，搅打细腻。
香藜烧麦的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成丁，香菇切成丁。
香藜烧麦的做法图解5

步骤5

开中火，煎炒锅刷一层薄薄的油，锅热后倒入胡萝卜丁、香菇丁、鸡胸肉，翻炒4分钟，将鸡胸肉炒散。
香藜烧麦的做法图解6

步骤6

倒入米饭、藜麦，继续翻炒2分钟。
香藜烧麦的做法图解7

步骤7

饺子皮用擀面杖擀薄。
香藜烧麦的做法图解8

步骤8

手指沾点清水在饺子皮周边划一圈。 »沾一点清水后，饺子皮会更容易粘合哦~
香藜烧麦的做法图解9

步骤9

饺子皮上舀入炒好的馅料，圆片折几个角，用虎口慢慢收拢，整出烧麦的造型。
香藜烧麦的做法图解10

步骤10

放入垫有纱布的蒸屉上，放入蒸锅，盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟。
香藜烧麦的做法图解11

步骤11

完成啦！有了香菇和胡萝卜的点缀，造型可比传统的烧麦好看多了，味道也特别赞，咬一口，满满的都是营养。

香藜烧麦的烹饪技巧

●可以根据宝宝的食量，控制包裹馅料的多少。 ●胡萝卜和香菇可以换成其他宝宝喜欢的食材，如玉米、豌豆等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-02

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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