香糯烧麦

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彩小淘
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口感咸香、软糯，外观似花，这就是烧麦给我的第一印象。不知你是否也喜欢

香糯烧麦的用料

糯米 200g 饺子皮 20个
肉末 100g 姜末 少许
鲜豌豆 少量 香菇丁 少量
玉米粒 少量 鸡精 一小勺
盐 一小勺 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 白糖 一小勺
黑胡椒碎 5g

香糯烧麦的做法

香糯烧麦的做法图解1

步骤1

备好原材料。
香糯烧麦的做法图解2

步骤2

糯米提前两小时泡好，上锅蒸半小时，盛出备用。
香糯烧麦的做法图解3

步骤3

热锅，加少许食用油。
香糯烧麦的做法图解4

步骤4

姜末肉末倒入锅中翻炒。
香糯烧麦的做法图解5

步骤5

待肉末炒成白色，倒入豌豆、玉米、香菇，翻炒。
香糯烧麦的做法图解6

步骤6

放入糯米饭继续翻炒。
香糯烧麦的做法图解7

步骤7

加入白糖、盐、老抽、生抽翻炒均匀。
香糯烧麦的做法图解8

步骤8

最后加入黑胡椒碎，关火，翻拌均匀。
香糯烧麦的做法图解9

步骤9

盛出备用。
香糯烧麦的做法图解10

步骤10

饺子皮擀成边缘薄中间厚的烧麦皮，包入馅料。
香糯烧麦的做法图解11

步骤11

包好的烧麦码入蒸盘，上锅蒸6分钟。
香糯烧麦的做法图解12

步骤12

成品。
香糯烧麦的做法图解13

步骤13

非常美味。

香糯烧麦的烹饪技巧

1.包的时候馅料不用特别多，我这个有点放多了，比较实惠，但是外观会没有馅少的好看。 2.馅料可以根据自己喜好更换成胡萝卜、香肠、笋丁等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 彩小淘 编写，未经授权不得转载

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