香芹鲜虾粥-宝宝辅食

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粥品因为煮的软烂,容易消化吸收,非常适合宝宝肠胃,所以各式各样的粥品,自然成为了宝宝辅食的重要组成部分,今天分享一款香芹鲜虾干贝粥,味道鲜甜可口,适合一岁以上宝宝。 同时也给大家分享一款我个人觉得非常好用的亲子煲--美的BB煲,其特点有: 1.【5mm加厚高硼硅玻璃內胆】奶瓶级玻璃内胆,无涂层、无杂质,不含铅、镉等重金属,非常适合孕妈和宝宝使用,毕竟安全最重要,也非常好打理,不用担心掉涂层。 2.【11大智能菜单】可以满足多种烹饪需求:各种蒸煮焖炖,还有消毒和酸奶功能,适合一家三口,即使宝宝长大了也还能用。 3.【24小时长效营养保温】想吃就吃,满足母婴“小任性"。 4.【底部设计88个“泉眼”】有利于产生气泡,促进均匀沸腾。 5.【304不锈钢辅食蒸釜】食品级无害,可直接接触食材。 6.【抗菌材质】饭勺、汤勺和密封圈全部采用一级抗菌材质,全面呵护母婴健康。 7.【预约功能】睡前预约,早上起床就有饭吃,非常方便。

香芹鲜虾粥的用料

干贝 10克 鲜虾 8只
大米 一杯(140克) 小香芹 35克
过滤水(纯净水) 900ml 白胡椒粉(腌虾用) 少许(0.1克)
盐(腌虾用) 0.3克 2克

香芹鲜虾粥的做法

香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解1

步骤1

准备所需食材。 小香芹要选水水嫩嫩,纤维很少的哦!
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解2

步骤2

干贝冲洗一下,需要提前2个小时用纯净水泡发。 我一般都是头一天晚上泡水放冰箱,第二天拿出来用。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净,用纯净水侵泡一小时。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解4

步骤4

给虾去壳去虾线。 虾壳也不要扔掉,可以炸些虾油,用于拌面,或者在粥出锅时,给粥里淋一些,增加香味,我呢还是喜欢清爽的口感,所以粥里就没有加虾油了。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解5

步骤5

把虾肉切成小块,大小随意,可根据宝宝适合的大小调整。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解6

步骤6

虾肉里加入一点点白胡椒粉(可以不加)和一点点盐拌匀腌制一会儿。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解7

步骤7

今天煲粥用到的是美的亲子煲,淡淡的粉色非常温馨,1.6L的奶瓶级玻璃内胆,无涂层,很安全,饭勺、汤勺和密封圈都是采用一级抗菌材质,全方位呵护孕婴健康,还配备有304不锈钢蒸釜,直接接触食物很安全。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解8

步骤8

将米和泡米水一同倒入玻璃内胆。 因为这个锅不会长底,所以我就直接把米和水一同下入锅里了,如果用别的锅,最好是把水煮开以后再下米,防止粘底。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解9

步骤9

把泡透的干贝用手碾碎成丝,连同泡干贝的水一起下入锅里。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解10

步骤10

加水至一杯米相对应的水位刻度。 这个玻璃内胆上一共有6组刻度,根据不同的粥饭,都有相应的米和水位刻度标注,非常方便。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解11

步骤11

将玻璃内胆放入美的BB煲。 这个玻璃内胆底部设计有88个“泉眼”,可以均匀的沸腾,不会长底,不用担心糊锅。也不会溢锅,所以不用看锅,时间到了自动进入保温功能,非常方便,感觉带着宝宝做饭也很轻松呀!
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解12

步骤12

选择宝宝粥开始烹饪。 这款美的亲子煲有11项烹饪菜单:香甜饭、杂粮饭、菜饭、宝宝面、蔬菜粥、营养炖、酸奶、消毒,可以满足各种饮食需求。 还有我非常喜欢的预约功能,晚上临睡前预约一个八宝粥,一起床就有营养美味的粥喝,感觉非常幸福啊!
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解13

步骤13

一个小时后打开饭煲,米已经非常软烂,粥已非常浓滑,感觉比平时用的普通锅做出来的粥要绵软的多。 因为米已泡过,所以更好煮烂,如果米没泡过,还是要延长一些时间。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解14

步骤14

往粥里加盐2克,搅匀。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解15

步骤15

加入虾肉丁
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解16

步骤16

加入香芹丁,盖上盖子继续煮3分钟,即可出锅。 如果暂时不吃,可以选择保温功能,美的bb煲有24小时保温功能,可以随吃随取,满足母婴“小任性”,果然大品牌,功能设计都非常周到。如果选择保温的话,一点要在吃的时候再加芹菜丁哦!避免颜色口感改变,营养流失。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解17

步骤17

非常漂亮的宝宝粥,香甜软滑。
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解18

步骤18

鲜甜可口,大人宝宝都爱喝!
香芹鲜虾粥-宝宝辅食的做法图解19

步骤19

赶快试试吧!

香芹鲜虾粥的烹饪技巧

1.我做的量比较多,是够一家三口的量,如果只给宝宝做,可以减少食材用量。 2.如果选择别的锅制作,最好选用质检合格,品牌的砂锅,这样一是口感会比教好,另外是宝宝免疫力弱,还是要注意安全,要避免使用不合格重金属超标的锅具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-02

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