一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】

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新蒜上市，正是吃新蒜的最佳时节，醋泡蒜的味道不知道大家有没有尝过，和丝瓜同炒，味道很特别，一起来试试，健康又美味！

蒜香丝瓜的用料

丝瓜 两条 白蒜头 一整个
枸杞 少许 麻油 少许
盐 少许

蒜香丝瓜的做法

一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解1

步骤1

丝瓜两条 白蒜头一整个 枸杞少许 盐少许 麻油少许
一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解2

步骤2

丝瓜刨去外皮，先切成小长段，再切成小长条
一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解3

步骤3

新做的醋泡蒜，剥去外层的蒜伊，接着用刀背轻轻拍松碎状
一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解4

步骤4

接着平底锅放油加热，放入拍好的蒜粒，炒香后放入丝瓜条
一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解5

步骤5

大火翻炒3-4分钟后放入一小把枸杞，继续翻炒1-2分钟，接着调入一勺麻油拌匀，撒少许食盐调味后即可出锅
一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】的做法图解6

步骤6

成品

蒜香丝瓜的烹饪技巧

这道蒜香丝瓜前后不超过7分钟，是相当简单的快手料理，因为加入了醋泡香， 风味独特，非常开胃，赶快试试哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载

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