菌菇蒸鸡腿肉

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蒸这种烹饪方式不仅简单易做，还可以最大限度的保留食材的鲜美，让孩子和家人尝到食物的本真。今天和大家分享一道用鸡腿肉搭配菌菇的简单蒸菜。蟹味菇的鲜味因子在缓慢的加热过程中慢慢释放，被鲜嫩的鸡腿肉饱吸之后，鲜这种体验会更加强烈，让人食指大动~

菌菇蒸鸡腿肉的用料

鸡腿肉 2个（去骨的） 蟹味菇 100克
老抽 2克 白糖 2克
姜丝 2克 盐 1克
淀粉 5克

菌菇蒸鸡腿肉的做法

#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解1

步骤1

备好食材
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解2

步骤2

给鸡腿去骨
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解3

步骤3

鸡肉切小块加：淀粉，糖，老抽，姜丝，盐
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解4

步骤4

洗净蟹味菇加食用油拌匀
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解5

步骤5

菇在下面，鸡肉铺上面
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解6

步骤6

放蒸锅大火烧开水蒸20分钟
#“蒸”功夫美食大赛#菌菇蒸鸡腿肉的做法图解7

步骤7

鲜嫰无比

菌菇蒸鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

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