卤鸭膀

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乐慧小窝
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试了几种做法，还是这样做入味没冻卤

卤鸭膀的用料

鸭膀 卤料包
料酒 葱姜
生抽 糖

卤鸭膀的做法

步骤1

鸭膀焯水洗净，冷透

步骤2

锅里放 桂皮、八角、香叶、王守义十三香 或者卤料包放些水烧出香味

步骤3

再放多些生抽，少许糖一起再烧会儿。

步骤4

等卤和鸭膀都凉了，把鸭膀浸入，放冰箱

步骤5

隔夜后放入锅里烧，等卤差不多烧干后放凉即可食用

卤鸭膀的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 乐慧小窝 编写，未经授权不得转载

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