生拌西葫芦｜清爽脆生

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生拌西葫芦的用料

西葫芦 1根 胡萝卜 半根
小米辣 1-2根 蒜瓣 2瓣
盐 1小勺 糖 1小勺
白醋 1小勺 生抽 1小勺
辣椒油 1-2小勺 香油 1小勺
食用油 1大勺 芝麻/花生碎 1大勺

生拌西葫芦的做法

生拌西葫芦｜清爽脆生的做法图解1

步骤1

西葫芦，胡萝卜洗净刨丝，小米辣切片，蒜瓣剁成末
生拌西葫芦｜清爽脆生的做法图解2

步骤2

刨丝的胡萝卜，西葫芦放上剁好的蒜末、小米辣，小锅放入1大勺食用油、1小勺香油烧至八成热泼在蒜末上
生拌西葫芦｜清爽脆生的做法图解3

步骤3

再加入1小勺盐、1小勺白醋、1小勺生抽、1-2小勺辣椒油拌匀，可根据个人喜好撒上芝麻或花生碎
生拌西葫芦｜清爽脆生的做法图解4

步骤4

生拌西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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